Il Decantautore è un locale a conduzione familiare, dall’atmosfera gioviale e informale, che riesce ad essere innovativo senza dimenticare la tradizione locale e il rispetto per il territorio che lo ospita. Forti sono i nostri legami con la tradizione contadina, e l’amore per la terra ed i suoi frutti si respira in tutto ciò che facciamo. A partire dal vino e dal cibo che proponiamo, fino ad arrivare ai materiali, alcuni riciclati, con cui abbiamo costruito, per buona parte artigianalmente, il nostro locale. Come ci hanno insegnato i nostri nonni, pratichiamo la cortesia, la disponibilità e il rispetto per la natura e tutti gli esseri viventi.